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葡萄干豆渣发糕

菜谱编号:476-856
葡萄干豆渣发糕是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干豆渣发糕”。
葡萄干豆渣发糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
普通面粉:适量豆渣:适量
辅助料用量
白糖:适量酵母:适量

葡萄干豆渣发糕的做法步骤

  • 第十六步:出锅,非常好!
  • 第三步:搅拌至融化。
  • 第八步:以浓稠状为好,太软的话成品容易发死。
  • 第二步:趁热加入二十克白糖。
  • 第四步:将酵母用清水化开。
  • 第六步:加入适量面粉。
  • 第十七步:成品图。
  • 第十步:用筷子再次轻轻搅拌,使内部充分排气。
  • 第二十步:吃的时候切块。
  • 第十三步:这时要留心观察,不能太过了,否则容易成品塌陷。
  • 第十四步:瞧,二发好了,上面撒上葡萄干。
  • 第十二步:将面团倒入模具里二次发酵。
  • 第十五步:上汽后蒸三十分钟,等五六分钟再开锅。
  • 第五步:与有一点点温度的豆渣混合,不能太热,否则酵母粉就烫死了。
  • 第一步:豆渣适量。
  • 第十九步:成品图。
  • 第九步:放在温暖处醒发至两倍大,里面蜂窝状就对了(发好的面坯忘拍了)。
  • 第十八步:切面图。
  • 第七步:用筷子搅拌。
  • 第十一步:取吐司模具,底部垫油纸,四边抹点食用油。
  • 菜谱标签:糕点主食早餐
    相关食材:葡萄葡萄干豆渣

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