自制酸奶
自制酸奶是【海枫轻轻】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，在牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。酸奶是一种半流体的发酵乳制品，因其含有乳酸成分而带有柔和酸味，它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。自已动手做酸奶，健康又美味，拒接“皮鞋”酸奶，DIY其乐无穷。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 纯牛奶：500ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蜂蜜：适量 | 蓝莓酱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 酸奶发酵粉：1克 | -- |
自制酸奶的做法步骤
自制酸奶做法技巧/窍门/补充说明：
酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。
相关食材：酸奶