爆炒牛肉
爆炒牛肉是【吃货爱做菜笨笨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻辣香，下饭的良配，吃了一碗再来一碗，请客必备菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：一斤 | 芹菜：一小把 |
| 红椒：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡精：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 盐：适量 | 花椒：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 葱：适量 | -- |
爆炒牛肉的做法步骤
爆炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
《1》辣椒根据自己的口味加
《2》牛肉裹湿淀粉
相关食材：牛肉