爆炒猪肝
爆炒猪肝是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
爆炒猪肝是我非常喜欢的一道菜,猪肝中含有丰富的铁质,属于补血食材,女性可以多吃一些。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肝:300克 | 青辣椒:适量 |
红辣椒:适量 | 大蒜梗:适量 |
姜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
蚝油:适量 | 胡椒粉:适量 |
高度白酒:适量 | 料酒:适量 |
爆炒猪肝的做法步骤
爆炒猪肝做法技巧/窍门/补充说明:
爆炒猪肝全程都要大火,时间要短,快速翻炒
相关食材:猪肝