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香卤猪肝

菜谱编号:022-147
香卤猪肝是【灵草】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香卤猪肝”。
香卤猪肝
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪脚:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量桂皮:适量
草果:适量盐:适量
八角:适量--

香卤猪肝的做法步骤

  • 第一步:配料洗净准备。
  • 第五步:锅里放入全部配料,加入适量的水。
  • 第八步:接着放入猪肝。
  • 第七步:放入适量的盐。
  • 第四步:接着把猪肝捞出洗净。
  • 第三步:锅里放水,下一小片姜和猪肝煮10分钟。
  • 第十步:切片装盘。
  • 第九步:放入葱结,小火煮60分钟即可出锅·
  • 第二步:猪肝用水泡两个小时。
  • 第六步:放入老抽。
  • 相关食材:猪肝

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