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葡萄干蛋糕卷

菜谱编号:133-047
葡萄干蛋糕卷是【紫色VS果冻】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干蛋糕卷”。
葡萄干蛋糕卷
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:60克白糖:50克
牛奶:45ML油:30ML
鸡蛋:三个白醋:几滴
辅助料用量
葡萄干:适量--

葡萄干蛋糕卷的做法步骤

  • 第四步:把蛋清打发
  • 第一步:准备所有材料
  • 第二步:分离蛋黄蛋清
  • 第七步:加入葡萄干
  • 第十步:装在铺上油纸的烤盘上。170度,中层,20分钟。
  • 第五步:蛋黄中加牛奶,油,糖用打蛋器打均匀
  • 第八步:搅拌好后取少许的蛋白到蛋黄糊中搅拌均匀
  • 第三步:蛋清中加几滴醋和白糖(我把所有的糖都倒进去了)
  • 第六步:筛入低粉,搅匀
  • 第九步:再把蛋黄糊全倒入打好的蛋白中,搅匀
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:葡萄葡萄干

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