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豆渣葡萄干馒头

菜谱编号:369-600
豆渣葡萄干馒头是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣葡萄干馒头”。
豆渣葡萄干馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里的面粉长虫子了,赶紧消耗,图省事,撒点葡萄干,卷吧卷吧一切一蒸,味道还不错。面粉中还加入了打豆浆剩的豆渣,更加有营养了呢。

豆渣葡萄干馒头主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克清水:适量
辅助料用量
葡萄干:一把酵母粉:5克

豆渣葡萄干馒头的做法步骤

  • 第三步:将上一步得到的混合液体倒入面粉中,用筷子轻轻搅拌。
  • 第九步:在上面撒一层葡萄干。
  • 第八步:将面团擀成薄厚均匀的片状。
  • 第十四步:装盘就可以吃了。
  • 第十三步:大火蒸25分钟,再虚三分钟掀开锅盖。
  • 第十步:从一端卷起来。
  • 第一步:准备好主要食材:面粉,豆渣和酵母粉。
  • 第十一步:切成小段。
  • 第六步:盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。
  • 第四步:搅拌成絮状。
  • 第二步:在豆渣中加适量的温水,再加入酵母粉,搅拌均匀。
  • 第五步:用手揉成一个三光面团。
  • 第十二步:放入蒸锅,盖上盖子静置15分钟。
  • 第七步:取出面团反复揉匀。
  • 豆渣葡萄干馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    无。

    相关食材:葡萄葡萄干豆渣

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