酥炸梭子鱼
酥炸梭子鱼是【tuzitan】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸梭子鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现在好像产梭子鱼的季节,市场里很多,而且个头也大又很新鲜,而且家人也都喜欢这鱼。梭子鱼整尾下去的炸的味道和剔了刺下去炸的味道完全不一样,剔了刺得鱼肉吃起来更嫩些,也更香。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
梭子鱼:适量 | -- |
辅助料用量 | |
酥炸粉:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | 酒:适量 |