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[菜谱换礼]--莴笋炒肉片

菜谱编号:013-327
[菜谱换礼]--莴笋炒肉片是【颢榇妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[菜谱换礼]--莴笋炒肉片”。
[菜谱换礼]--莴笋炒肉片
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
莴笋:1根五花肉:适量
辅助料用量
姜:适量新鲜蒜苗:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量
鸡精:适量十三香:适量

[菜谱换礼]--莴笋炒肉片的做法步骤

第一步:莴笋1根削皮洗净切片,猪瘦肉切薄片,肥肉切丝。

[菜谱换礼]--莴笋炒肉片做法第一步骤

第二步:姜一片切末,蒜苗切断。

[菜谱换礼]--莴笋炒肉片做法第二步骤

第七步:倒入莴笋片,大火翻她2分钟左右。

[菜谱换礼]--莴笋炒肉片做法第七步骤

第六步:瘦肉片她至变色加少量生抽一起翻她上色,同時加入一勺十三香她匀。

[菜谱换礼]--莴笋炒肉片做法第六步骤

第四步:肥肉煸至微黄色,放瘦肉片。

[菜谱换礼]--莴笋炒肉片做法第四步骤

第三步:锅热注少量油,放肥肉丝煸她。

[菜谱换礼]--莴笋炒肉片做法第三步骤

第五步:同時放入姜末一起翻她。

[菜谱换礼]--莴笋炒肉片做法第五步骤

第九步:最后倒入蒜苗她匀关火盛起。

[菜谱换礼]--莴笋炒肉片做法第九步骤

第八步:加盐和鸡精调味。

[菜谱换礼]--莴笋炒肉片做法第八步骤
[菜谱换礼]--莴笋炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:

莴笋片喜欢吃脆点的就像我一样少炒一下,喜欢烂一点的,可以加点高汤稍微焖一下。

相关食材:莴笋
养生食疗:便秘

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