综合果仁面包
综合果仁面包是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“综合果仁面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
全麦粉的面包，口感有点粗，从来就没有什么市场，唯有自产自销独自享受。所以基本上就没怎么做过粗粮面包。然而，有那么些果仁，不做做这全麦的果仁面包，真的有点……太可惜了。真是越看越诱惑，还是做个自己吃吧。表皮硬硬的，口感粗粗的。舍我其谁？把黄油换成了花生油，糖用了蜂蜜，水变化了牛奶，自己吃的货，想怎么折腾怎么折腾。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜子仁：25克 | 松子仁：25克 |
| 小杏仁：25克 | 黑芝麻：1大勺 |
| 白芝麻：1大勺 | 白兰地：100克 |
| 葡萄干：20克 | 樱桃干：20克 |
| 全麦粉：250克 | 蜂蜜：20克 |
| 盐：1/2小勺 | 干酵母：4克 |
| 牛奶：150克 | 花生油：15克 |
综合果仁面包的做法步骤
综合果仁面包做法技巧/窍门/补充说明：
葡萄干樱桃干如不在酒中浸泡，需切碎后使用
表面喷水后再烘烤，可以防止表皮太硬。
发酵时间根据醒发程度酌情调整。
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