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【凉拌猪肝藕条】---清脆小凉菜

菜谱编号:111-576
【凉拌猪肝藕条】---清脆小凉菜是【诗心乖乖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【凉拌猪肝藕条】---清脆小凉菜”。
【凉拌猪肝藕条】---清脆小凉菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天的心情很不好,都是工作惹的祸,来份简单的小凉菜,让心情好起来吧。

【凉拌猪肝藕条】---清脆小凉菜主厨:诗心乖乖

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
藕:半个猪肝:50克
辅助料用量
胡萝卜:1/4个葱:一块
调味料用量
葱:适量姜:适量
食盐:适量味极鲜:适量
醋:适量芝麻酱:适量
芝麻:适量--

【凉拌猪肝藕条】---清脆小凉菜的做法步骤

  • 第四步:将辅料调成汤汁
  • 第二步:将藕洗净去皮切成条。胡萝卜、洋葱切成丝,葱姜切成细丝,猪肝切成片
  • 第三步:备好辅料
  • 第五步:藕条、胡萝卜在沸水中烫漂
  • 第六步:将烫好的藕条、胡萝卜和洋葱、猪肝等码在盘中,浇上调味汁即可
  • 第一步:备好食材
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:猪肝

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