牛肉番茄盅 Tomates farcies
牛肉番茄盅 Tomates farcies是【juju的巴黎厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉番茄盅 Tomates farcies”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉番茄盅（Tomatesfarcies）是法国普罗旺斯和尼斯的著名地方菜，酸甜的番茄里放满香嫩的牛肉，咬第一口的那一刹那，我保证你会爱上它哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：3-4个 | 牛肉：100克 |
| 鸡蛋：1个 | 洋葱：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 普罗旺斯香草：一小勺 | 奶酪碎：少许 |
| 调味料用量 | |
| 盐：少许 | 胡椒：少许 |
牛肉番茄盅 Tomates farcies的做法步骤
牛肉番茄盅 Tomates farcies做法技巧/窍门/补充说明：
普罗旺斯香草就是把典型的几种普罗旺斯香草混在一起的，如香薄荷，小茴香，罗勒，百里香等等，在法餐中经常出现的一种香草。
答配菜谱：牛肉与番茄的做法