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杏鲍菇猪肉饺子

菜谱编号:133-831
杏鲍菇猪肉饺子是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇猪肉饺子”。
杏鲍菇猪肉饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。虽然营养丰富,但是无肉不欢的儿子也只是点到为止吃不了几口,于是包成饺子,看着儿子大口吃饭的样子心里真满足啊。

对于挑食的熊孩子来说,把他们不爱吃的东西包进饺子里也是个好办法。

杏鲍菇猪肉饺子主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:适量猪肉末:适量
辅助料用量
葱末:适量姜末:适量
饺子皮:适量花椒:适量
食用油:适量--
调味料用量
盐:适量蚝油:适量
老抽:适量香油:适量
五香粉:适量--

杏鲍菇猪肉饺子的做法步骤

  • 第四步:炒锅里放油炸花椒油。
  • 第九步:水开后下饺子。
  • 第三步:加葱末,姜末。
  • 第八步:包饺子。
  • 第二步:杏鲍菇洗净稍切一下放入手动料理机搅成末。没有料理机也可以用刀切。
  • 第五步:花椒油趁热倒进杏鲍菇里,拣出花椒粒,拌匀。
  • 第十步:煮的时候点两次水,看到饺子发涨浮起就熟啦。
  • 第一步:准备原料。
  • 第六步:放入猪肉末拌匀。
  • 第七步:放入蚝油,五香粉,少许香油,老抽最后放盐调好味拌匀。
  • 杏鲍菇猪肉饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    拌馅的时候别放鸡精,味精之类的,杏鲍菇本身已经很鲜啦。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:猪肉杏鲍菇

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