第二步：锅中放入适量水烧开，放入鸡翅焯掉鸡翅中的血水，大约3分钟。
第六步：倒入适量料酒和老抽和食盐继续煸她。
第四步：锅中放入适量油烧热，放入葱姜蒜，八角爆香。
第五步：放入鸡翅煸她。
第七步：倒入开水，没过鸡翅。然后放入备好的香菇。盖锅盖焖煮，直至鸡翅软烂。
第三步：葱姜蒜切段，八角洗干净备用。
第八步：大火收汁，即可食用。
第一步：将鸡翅中洗干净，剁成两段。再将香菇泡发待用。
香菇烧鸡翅
香菇烧鸡翅是【胖子厨娘】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇烧鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子现在是越来越爱吃肉肉了，而且非常爱吃鸡翅，凡是我会做的鸡翅菜谱都做过了。今天尝试一下我家的新做法-----香菇烧鸡翅，这个方子看似简单但非常美味，鸡翅与香菇的结合简直更美味了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅中：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡发香菇：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 老抽：适量 |
| 八角：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 料酒：适量 | -- |