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锅贴

菜谱编号:013-399
锅贴是【maiwu2005】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅贴”。
锅贴

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

北方人叫煎饺,南方人叫锅贴,制作方式多种多样,我这种就是最简单方便的那种。

锅贴主厨:maiwu2005

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
饺子:适量--
辅助料用量
葱末:若干白芝麻:若干

锅贴的做法步骤

  • 第四步:盖上锅盖开大火煎5分钟。
  • 第五步:打开锅盖,倾斜锅子转锅2分钟。
  • 第三步:倒入饺子三分之一高的油。
  • 第二步:把饺子在不粘锅里码好。
  • 第一步:包好的饺子。
  • 第八步:撒上葱末和白芝麻。
  • 第六步:把锅里的油倒一半出来。
  • 第七步:浇上倒出油同等量的水或者高汤大火煮5分钟。
  • 第九步:改中火转锅煮3分钟就可以出炉了。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的锅贴。

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