脆皮蛋卷
脆皮蛋卷是【南国燕】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮蛋卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
儿子学做蛋糕,可把蛋液里滴了点油,怎么也打不发,所以就多加点面粉改做蛋卷了。没想到效果还不错。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 油:70克 |
面粉:75克 | -- |
辅助料用量 | |
玉米淀粉:15克 | -- |
脆皮蛋卷的做法步骤
脆皮蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:
烤时不要太长时间,燋了既不好看也影响口感。
相关食材:皮蛋