卤猪粉
卤猪粉是【幸福的热带雨林】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤猪粉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：卤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪小肠：一斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：一小块 | 蒜瓣：适量 |
卤猪粉的做法步骤
卤猪粉做法技巧/窍门/补充说明：
1·猪小肠挑选的时候，挤出里面的膏看一下，白色的就是好肠，有点发黄的就是苦肠。
2·白色这段肠是用作消化的，此段肠子就会有消化液等，所以煮的时候并不需要翻肠子出来洗净，而后段长子就必须整条倒翻过来洗。