当前位置:首页 > 菜谱大全 > 又一道健康美味鱼的做法超详解步骤【番茄鱼】

又一道健康美味鱼的做法超详解步骤【番茄鱼】

菜谱编号:134-377
又一道健康美味鱼的做法超详解步骤【番茄鱼】是【happy985】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“又一道健康美味鱼的做法超详解步骤【番茄鱼】”。
又一道健康美味鱼的做法超详解步骤【番茄鱼】
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黑鱼:300克左右番茄:2个
大蒜:4-5瓣--
辅助料用量
香菜:2颗--
调味料用量
油:适量盐:适量
生抽:10ML十三香:1克
胡椒粉:1克料酒:10ML
香油:几滴水:适量

又一道健康美味鱼的做法超详解步骤【番茄鱼】的做法步骤

  • 第二十三步:再撒上香菜即可使用。
  • 第四步:鱼身从中间切开,一边有主骨一边没有。
  • 第二十一步:煮3-4分钟。
  • 第十六步:炒至番茄变软有些变容。
  • 第二十二步:捞出鱼片到碗中,再倒入锅中的汤,撒上香油。
  • 第十七步:加入水。
  • 第五步:把有鱼主骨的一边主骨切下,切成小段和鱼头放在一起腌制。
  • 第一步:准备材料。
  • 第八步:片好的鱼撒入盐、生抽、料酒、十三香。
  • 第十二步:锅中倒入油。
  • 第七步:取其中的一块菜刀倾斜30度左右片鱼。
  • 第十五步:炒至鱼肉变硬,倒入番茄。
  • 第十步:番茄切小块。
  • 第二步:鱼切掉头。
  • 第十三步:烧热加入大蒜爆香。
  • 第十九步:倒入鱼片。
  • 第二十步:快速用筷子打撒。
  • 第九步:搅拌均匀腌制·
  • 第十四步:倒入腌制的鱼头鱼骨。
  • 第十八步:煮大约10分钟汤大火烧开,捞起。
  • 第六步:去掉鱼骨的两片鱼。
  • 第三步:把鱼头从中间切开,放入盘中撒入少许盐、料酒腌制。
  • 第十一步:蒜瓣切碎。
  • 又一道健康美味鱼的做法超详解步骤【番茄鱼】做法技巧/窍门/补充说明:

    1、不一定非要用黑鱼其它鱼也可以的。
    2、在煮鱼头时可以多煮一会儿这样可以把鱼头的营养都煮出来。

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:番茄

    又一道健康美味鱼的做法超详解步骤【番茄鱼】菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【happy985】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的又一道健康美味鱼的做法超详解步骤【番茄鱼】。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜