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[菜谱换礼]淮山茶树菇鸡汤

菜谱编号：012-444

[菜谱换礼]淮山茶树菇鸡汤是【elmonte】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[菜谱换礼]淮山茶树菇鸡汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

秋冬多喝鸡汤可以提高免疫力，增强体质。我家是喝汤一族，每餐都要有汤水，要不然大小孩都会有意见。

[菜谱换礼]淮山茶树菇鸡汤主厨：elmonte

第二步：先把鸡块放入汤锅，注上水煮30分钟。

第五步：把胡萝卜和茶树菇放入汤锅继续煲2个小时。

第八步：煲好后，用隔油勺把肥油撇去即可。

第七步：放入汤里再煲半个小时。

第三步：胡萝卜去皮切块。

第一步：鸡剥皮去肥油切块。（鸡胸肉我切下来炒菜用了。）

第六步：鲜淮山去皮切小块。

第四步：茶树菇用水泡发，洗干净，切小段。

菜谱标签：冬季食谱汤羹

相关食材：淮山茶树菇

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