“蘑”力“食”足—双椒茶树菇
“蘑”力“食”足—双椒茶树菇是【品味食尚】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““蘑”力“食”足—双椒茶树菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茶树菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。
茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用，民间称之为“神菇”。
茶树菇味道鲜美，用作主菜、调味均佳。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜茶树菇：250克 | 绿柿子椒：1/3个 |
| 红柿子椒：1/3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：10ML | 酱油：10ML |
| 白砂糖：3克 | 盐：适量 |
“蘑”力“食”足—双椒茶树菇的做法步骤
相关食材：茶树菇