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酸酸甜甜山楂糕

菜谱编号:013-486
酸酸甜甜山楂糕是【蓝湖】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸酸甜甜山楂糕”。
酸酸甜甜山楂糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道佳肴可作为痛经女生的食疗方哦,方法是在经前3—5天开始,每天吃两勺,至经期结束,连续吃三个月,即有很明显的效果(当然了,吃的时候要省去冰冻环节,因为通常痛经的女生都是寒性体质)。一般人均可食,山楂被称为“长寿果品”,有消食积、散瘀血、驱绦虫的作用,还有扩张血管、增加冠脉血流从而降血压、改善心功能,山楂还含有丰富的VC,可增强机体免疫力、防衰老、抗癌等,所以。。要抓住山楂上市的这段时间,好好吃哦

酸酸甜甜山楂糕主厨:蓝湖

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
山楂:300克--
辅助料用量
藕粉:适量--
调味料用量
红糖:50克--

酸酸甜甜山楂糕的做法步骤

  • 第一步:将山楂洗净擦干水分,用水果刀切碎并去籽,然后装入大碗中。
  • 第四步:准备一个小碗,加入玉米欠粉(或藕粉),再加入适量凉开水搅化,等山楂熬至水快干时加入水欠,不断搅拌均匀,再熬半分钟即可将盘。
  • 第五步:将作好的山楂糕放入冰箱冰冻一晚,每天拿出,解冻片刻后,就可用刀均匀分开(放入冰箱利于储存),当然了,这个季节我不建议放冰箱哈,最好现做现吃。
  • 第二步:将切碎的山楂放入豆浆机中(当然搅拌机更好了,我家只有豆浆机就凑合拉),按下果汁档。
  • 第三步:将搅拌好的山楂泥倒入锅内,加适量水与山楂泥搅拌均匀,再加红糖,大火烧开小火慢熬,熬的过程要不断的用勺子搅拌以防粘锅(红糖融化并与山楂泥混合均匀)。
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:山楂

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