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蒜黄花生疙瘩汤

菜谱编号:134-879
蒜黄花生疙瘩汤是【若如出2010】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜黄花生疙瘩汤”。
蒜黄花生疙瘩汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜黄:1把花生:50克
辅助料用量
鸡蛋:1个水:1000克
面粉:100克--
调味料用量
花生油:适量生抽:适量
盐:两勺鸡精:适量
香油:适量--

蒜黄花生疙瘩汤的做法步骤

  • 第九步:面粉放碗里,加少量水,用筷子拌成小疙瘩
  • 第四步:起锅下入花生油,油温5成热是下花生油,用小火慢慢炸制
  • 第三步:花生米用到一切两瓣
  • 第八步:加入水大火烧开
  • 第一步:准备蒜黄,鸡蛋,面粉,花生米
  • 第十一步:打入鸡蛋液,大火烧开
  • 第十二步:慢慢用小火熬制2分钟,关火加香油,鸡精调味,
  • 第二步:蒜黄洗净沥干,切2厘米的小段备用
  • 第七步:再加适量生抽
  • 第十步:把小疙瘩下到汤里面
  • 第六步:加两勺盐翻炒
  • 第五步:待花生米炸到金黄色时,下入蒜黄翻炒
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:蒜黄花生

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