黄焖五香牛肉
黄焖五香牛肉是【墨兰清香】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄焖五香牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这一道菜很适合小朋友吃，汤头回甜肉软
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西红柿：一个 | 葱头：一小把 |
| 调味料用量 | |
| 姜：5克 | 大蒜：10克 |
| 八角：一颗 | 冰糖：小的两颗 |
| 老抽：一小碟 | 五香粉：适量 |
| 米酒：小半碗 | 盐：少许 |
| 菜油：两大匙 | -- |
黄焖五香牛肉的做法步骤
黄焖五香牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
牛肉的营养价值
1·牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育
及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，
是该季节的补益佳品；
2牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、
气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
3·水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
相关食材：牛肉