简单家常菜-------【葱包酱肉丝】
简单家常菜-------【葱包酱肉丝】是【飞燕飘舞】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单家常菜-------【葱包酱肉丝】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
儿子上学中午都是在学校吃饭,只有晚上这餐在家吃,总想做些合他胃口的菜菜,这个【葱包酱肉丝】很合儿子的胃口,吃了三个南瓜荷叶夹,里面夹着葱丝肉丝,直呼过瘾!酱肉丝是用金格勒酱烧的,味道没的说,就是两个字:好吃!!
这道菜很像京酱肉丝的简单版,我们那里一直是这样炒来吃,【葱包酱肉丝】以前只有来了客人才能吃到的,现在想吃随时都可以吃到!!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
里脊肉:适量 | 大葱:适量 |
辅助料用量 | |
玉米油:适量 | 胡椒粉:少许 |
盐:少许 | 黄酒:适量 |
蔬之鲜:少许 | 金格勒酱:适量 |
简单家常菜-------【葱包酱肉丝】的做法步骤
简单家常菜-------【葱包酱肉丝】做法技巧/窍门/补充说明:
1·瘦肉放冰箱里冷冻半个小时再切,很容易切丝,
2·酱里已经有盐味,可以不放盐,根据自家的口味调节盐的用量。
相关食材:葱