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简单好做新手首选----哈雷蛋糕

菜谱编号:135-375
简单好做新手首选----哈雷蛋糕是【东营小英子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单好做新手首选----哈雷蛋糕”。
简单好做新手首选----哈雷蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:200克鸡蛋:200克
色拉油:200克细砂糖:100克
辅助料用量
泡打粉:4克盐:1克

简单好做新手首选----哈雷蛋糕的做法步骤

第二步:加入色拉油

简单好做新手首选----哈雷蛋糕做法第二步骤

第八步:出炉放烤网上放凉

简单好做新手首选----哈雷蛋糕做法第八步骤

第四步:面粉加泡打粉盐拌合后筛入

简单好做新手首选----哈雷蛋糕做法第四步骤

第五步:手动打蛋器拌合均匀无颗粒

简单好做新手首选----哈雷蛋糕做法第五步骤

第七步:箱中层190度25分钟,这是烤了10分钟的样子

简单好做新手首选----哈雷蛋糕做法第七步骤

第一步:首先200度预热烤箱鸡蛋放一容器加入糖打散至糖融化

简单好做新手首选----哈雷蛋糕做法第一步骤

第六步:此時的蛋糕糊比较粘稠,利用刮刀将面糊装入纸杯7分满即可

简单好做新手首选----哈雷蛋糕做法第六步骤

第三步:用电动打蛋器打至乳化

简单好做新手首选----哈雷蛋糕做法第三步骤
简单好做新手首选----哈雷蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

小英子心语:
这款哈雷蛋糕的膨胀力大的惊人,7分满即可,否则会爆出纸膜好多
哈雷蛋糕的制作过程用时很短,所以在一开始就要预热烤箱,提高10度预热是为开烤箱门时的降温所准备的,预热制作两不耽误哦。

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