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黑胡椒牛肉

菜谱编号:135-412
黑胡椒牛肉是【蓝鹤】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒牛肉”。
黑胡椒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

业余水平

黑胡椒牛肉主厨:蓝鹤

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
黑胡椒:适量--

黑胡椒牛肉的做法步骤

  • 第四步:黄油化开开始煎,用食用油的话记得热锅凉油,时间看你自己喜欢吃嫩的吃老的,最好不要太老,不然不好咬,经常攥的话煎出来会很多汁
  • 第一步:牛肉切片,喜欢薄厚随意
  • 第三步:老抽,黑胡椒,水调汁
  • 第二步:黑胡椒,淀粉,盐,还可以加点香草跟香茅草,腌制一天,中途最好用手攥几次,这样才入味,这算是要点吧,使用任何腌制入味菜
  • 菜谱标签:西餐高档
    相关食材:牛肉黑胡椒

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