徽墨酥（芝麻酥）
徽墨酥（芝麻酥）是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“徽墨酥（芝麻酥）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
国际旅游城市黄山市旧称徽州，因“文房四宝”之一的“徽墨”特产而被称作“中国徽墨之乡”。同时，古徽州又是黄山毛峰等中国名茶的故乡。作为“徽墨之乡”、“名茶之乡”的茶点，徽墨酥的外形酷似徽墨，6厘米长4厘米宽1厘米厚，造型是一般徽墨墨锭的标准尺寸，酥体从外到内乌黑油亮，芳香四溢。品尝时的口感享受难以言表：油酥柔韧，不待咀嚼先自融化生津,唇齿留香，清幽雅淡；甜而不腻，让人觉得甘甜适中，大有“添一分就腻味减一分则乏味”之美感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑芝麻：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白面：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 黄油：适量 | 白糖：适量 |