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杏鲍菇炒鸡丁

菜谱编号:135-682
杏鲍菇炒鸡丁是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒鸡丁”。
杏鲍菇炒鸡丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:1只鸡胸肉:1块
辅助料用量
玉米粒:少许青豆:少许
青椒:少许红椒:少许
调味料用量
辣椒酱:1匙蚝油:1匙
生抽:适量料酒:适量
盐:适量油:适量

杏鲍菇炒鸡丁的做法步骤

  • 第五步:锅中再加点油,倒入杏鲍菇炒软至微黄,再加蚝油炒匀;
  • 第四步:锅中热油,(先煎了两片杏鲍菇)倒入鸡丁炒至完全变色后盛出;
  • 第三步:玉米、青豆洗好,青、红椒切丁;
  • 第七步:倒入鸡丁翻炒,加入辣椒酱炒匀,最后加点尾油炒匀即可出锅。
  • 第六步:加入玉米、青豆、青红椒略炒;
  • 第二步:杏鲍菇直切了两片,其余的切成丁;在沸水中焯一下;
  • 第一步:杏鲍菇直切了两片,其余的切成丁;在沸水中焯一下;
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:杏鲍菇鸡丁

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