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黄蜂鱼焖豆腐

菜谱编号:135-718
黄蜂鱼焖豆腐是【元畅家】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄蜂鱼焖豆腐”。
黄蜂鱼焖豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄蜂鱼:1000克豆腐:10块
辅助料用量
郫县豆瓣酱:30克蒜米:20克
姜:20克蒜苗:50克
西红柿:250克--
调味料用量
油:适量盐:适量
蚝油:适量--

黄蜂鱼焖豆腐的做法步骤

  • 第二步:黄蜂鱼用姜,盐料酒腌制半小时。
  • 第一步:土豆腐一分二,下油锅炸。
  • 第四步:配料。
  • 第三步:黄蜂鱼下油锅微炸。
  • 第五步:油锅热,小火,下姜片,蒜米,豆瓣酱炒出味,调水,下炸豆腐,鱼入锅焖十分钟,起锅完成。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐

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