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葱香曲奇

菜谱编号:135-862
葱香曲奇是【kelly陈】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香曲奇”。
葱香曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这几天突然很想吃点葱香味的饼干,就跑去超市买了袋葱香味的饼干。郁闷,太失望了,连粒葱都没看见,吃着总感觉味道不对。今天休息,就自己动手做了这款饼干。自制的就是好吃啊,满口葱香。香脆的曲奇饼干,赶紧动手试试吧。

葱香曲奇主厨:kelly陈

菜式制作特点
口味:葱香工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
低筋面粉:200克黄油:140克
辅助料用量
牛奶:60克糖粉:40克
盐:4克葱:10克

葱香曲奇的做法步骤

  • 第九步:烤好后,晾凉即可食用。
  • 第七步:在油纸上随意的挤出自己喜欢的形状。
  • 第六步:烤盘中铺上油纸待用。
  • 第二步:加入牛奶打发成羽毛状后,加入过筛后的低筋面粉。
  • 第三步:再加入切碎的香葱。
  • 第四步:用切刀翻拌均匀。
  • 第八步:烤箱预热175度,上下火,中层,上色即可。
  • 第一步:将黄油室温软化后,加入糖粉和盐用电动打蛋器打发。
  • 第五步:将拌好的饼干糊装入有裱花嘴的裱花袋中。
  • 葱香曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

    1·烤箱烤制饼干时,要注意观察饼干的上色情况,以免烤焦。2·具体的烤制温度,试自家的烤箱情况而定。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:

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