当前位置:首页 > 菜谱大全 > 双色蛋卷

双色蛋卷

菜谱编号:136-015
双色蛋卷是【521111】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色蛋卷”。
双色蛋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候的味道……@_@

双色蛋卷主厨:521111

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量肉馅:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
盐:适量姜:适量
胡椒粉:适量淀粉:适量
油:适量--

双色蛋卷的做法步骤

  • 第三步:将锅烧热,倒入少量油,晃动锅,让油沾满锅,倒出多余的油。再倒入蛋液, 转动锅,待蛋液完全凝固后,将蛋皮拿出放在案板上摊凉。
  • 第二步:取另一个碗,打入鸡蛋,再调入少许盐、淀粉,搅拌均匀备用。
  • 第六步:成品
  • 第五步:蒸锅烧开水,将蛋卷放入,蒸10分钟拿出放凉。吃时将蛋卷切片,摆成自己喜欢的造型就OK了哦!
  • 第一步:在肉馅中加入盐、胡椒粉、淀粉、生抽和姜末,顺一个方向搅上劲儿。再加入搽好的胡萝卜末,搅拌均匀。
  • 第四步:将准备好的胡萝卜肉馅平摊在蛋皮上,再将蛋皮卷起,再在外面包一层保鲜膜,在保鲜膜上用牙签扎些小眼。
  • 菜谱标签:家常菜主食

    双色蛋卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【521111】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双色蛋卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜