当前位置:首页 > 菜谱大全 > 油炸芸豆

油炸芸豆

菜谱编号:136-094
油炸芸豆是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸芸豆”。
油炸芸豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

油炸芸豆,是真正外酥里嫩的美味喔!不能吃太多的油炸食品,偶尔吃吃,再加上补充一些蔬菜,平衡一下,是不是一举两得的好方法呢?

油炸芸豆主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芸豆:500克面粉:50克
辅助料用量
盐:适量油:适量

油炸芸豆的做法步骤

  • 第三步:将焯烫好的芸豆放入盐腌20分钟。
  • 第五步:将芸豆蘸一层面糊。
  • 第六步:油温到7、8成热,放入锅中炸好即可。
  • 第一步:芸豆洗净,摘去筋,掰开。
  • 第二步:放入开水中焯烫。
  • 第七步:外酥里嫩
  • 第四步:面粉中加水调成面糊。
  • 油炸芸豆做法技巧/窍门/补充说明:

    判断油温到7、8成热,可以从油温还不高時就开始用筷子试几次,直到筷子周围产生小气泡不断上升,說明溫度足夠。一般这时油面比较平静,里面没有流动现象。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芸豆

    油炸芸豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【温馨小饭桌】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油炸芸豆。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜