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超大版肉馅盒子

菜谱编号:013-615
超大版肉馅盒子是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超大版肉馅盒子”。
超大版肉馅盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

话说这剩余肉馅巧利用,还是要追溯到昨天蒸大包时准备的过量肉馅。真是一馅三用啊~继肉饼蒸蛋之后,咱又把这肉馅变身为——超大版肉馅盒子。呵呵~好奇吧,那就继续往下看哈!

超大版肉馅盒子主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
萝卜粉条肉馅:150克--
辅助料用量
发酵面团:120克花生油:适量

超大版肉馅盒子的做法步骤

  • 第八步:现在明白为啥叫超大版了吧,一个锅只能烙制一个盒子,哈哈~吃得时候切开就可以啦!
  • 第三步:将另一半折叠,盖在有肉馅的一侧上边。
  • 第七步:待两面都呈现金黄色时即熟(用时大约6分钟),装入盘中。
  • 第六步:小火烙制,底面金黄色时翻面。
  • 第四步:将边缘捏合住。随自己喜好的方式哈~!
  • 第二步:将肉馅涂抹在薄饼的一半位置,均匀铺满,边缘少留空。
  • 第一步:蒸大包时的发面取120g,擀成椭圆形薄饼。
  • 第五步:平底锅中倒入少许油,6成热时放入饼坯。
  • 相关食材:肉馅

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