苦瓜塞肉
苦瓜塞肉是【libra玉轩】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜塞肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道粤菜,在家时,妈妈经常烧给我们吃,苦瓜清凉去火,黄豆含营养很多,苦瓜里塞了猪肉末,既去了苦瓜的苦味,还增添了汤的鲜味,实在是一道值得尝试的鲜汤
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:2条 | 猪肉:300克 |
黄豆:80克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
淀粉:适量 | -- |