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清炒西兰花

菜谱编号:136-366
清炒西兰花是【ぺcc果冻ル】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒西兰花”。
清炒西兰花
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
调味料用量
料酒:适量酱油:适量
蚝油:适量淀粉:适量
盐:适量鸡精:适量
香油:适量--

清炒西兰花的做法步骤

  • 第七步:锅里加油,葱姜蒜爆香
  • 第一步:切好主配料
  • 第五步:滚开后加入西兰花,胡萝卜,稍微搅拌一下
  • 第十步:出盘!~
  • 第三步:在碗里调入一勺酱油,一勺料酒,一勺蚝油,在另一个碗里调好淀粉
  • 第二步:切好葱姜蒜
  • 第九步:迅速翻炒,放入盐,鸡精,水淀粉,关火,加香油略翻炒
  • 第六步:捞出放入凉水里拔凉
  • 第八步:放入碗汁,调大火,放入西兰花
  • 第四步:在锅里加水,加一点盐
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:西兰花兰花

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