家庭式干锅西兰花
家庭式干锅西兰花是【小白的幸福生活】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭式干锅西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天做的是西兰花，没有西兰花的，用白菜花也可以，作法正确就可以了！这道菜是在湘菜馆学的，老公吃过后一直念念不忘！菜名是干锅西兰花，我没有那个道具，用的普通的盘子装的，口感是一样的，油脂用的少，更健康！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：400克 | 前腿肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 大蒜：适量 |
| 姜：适量 | 干红椒：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
家庭式干锅西兰花的做法步骤
家庭式干锅西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
不要放水
泡好后，再掰再切！