鲅鱼炖蒜苔
鲅鱼炖蒜苔是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲅鱼炖蒜苔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲅鱼肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,含丰富的蛋白质,本想让孩子们多吃些鲅鱼,可孩子们却对蒜苔情有独钟,把当配料的蒜苔吃的一干二净,这真有些喧宾夺主的感觉啦!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲅鱼:一条 | 蒜苔:100克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
八角:适量 | 花椒:适量 |
酱油:适量 | 胡椒粉:适量 |
料酒:适量 | 白糖:适量 |
盐:适量 | -- |
鲅鱼炖蒜苔的做法步骤
鲅鱼炖蒜苔做法技巧/窍门/补充说明:
一定要将鲅鱼煎过以后再炖制。
相关食材:鲅鱼