番茄疙瘩汤
番茄疙瘩汤是【昊昊小屋】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄疙瘩汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
疙瘩汤是北方一道家常汤品,主要食材是面粉。现在吃到的疙瘩汤比原来记忆中疙瘩汤多了很多配料,如鸡蛋、香菇、肉(鸡肉、虾仁、鱿鱼、贝肉)、油菜、西红柿等,营养更丰富、味道更鲜美了。晚上喝一碗,好消化,易吸收。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | 木耳:适量 |
虾仁:适量 | -- |
调味料用量 | |
葱花:少许 | 姜末:少许 |
胡椒:少许 | 小磨香油:少许 |
香菜:少许 | -- |