黄瓜炒杂菇
黄瓜炒杂菇是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒杂菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸(氨基酸食品)、矿物质、维生素(维生素食品)和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运,增加食物的营养效率。蘑菇不仅口感好,而且营养丰富,联合国粮农组织提出的人类最佳饮食结构,就是每天“一荤一素一菇”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:半根 | 香菇:80克 |
口蘑:80克 | 平菇:80克 |
辅助料用量 | |
青椒:少许 | 蒜:两瓣 |
红椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
酱油:适量 | 白糖:适量 |