海鲜餐--蚝油姜葱炒蟹
海鲜餐--蚝油姜葱炒蟹是【Flyer菲儿】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜餐--蚝油姜葱炒蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
花蟹:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱:适量 |
调味料用量 | |
蚝油:适量 | 盐:适量 |