菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从孩子添辅食开始，宝爸就总是问我，什么时候能给她吃大人的饭呀，什么时候能吃这个那个啊。
每天他看我大碗小碗弄一堆，各种泥呀碎呀，又是焯水又是蒸，还要磨碎搅拌，他看得是眼花缭乱。不只是他，我也盼望着有那么一天，可以一锅出来家人的饭菜，不用再每天单独好几顿的辅食了，那时应该会很轻松吧。
楼下的小朋友17个月已经自己拿着鸡腿儿啃了，真是让我期待啊。等到过年，俺家宝贝也长大了，是不是也可以拿着排骨喊：麻麻，这块肉肉好香啊，我还想再吃些。
15个月的宝贝本事更大了，现在的词汇量激增，以叠词为主。比如告诉她这是蛋糕，她自己就会重复“糕糕”。让她抱着玩偶，她就会像大人抱宝宝那样，哄着玩偶左晃晃右晃晃，嘴里还“哦哦哦”。。让她喝水，自己会拿着水瓶先把所有看见的玩具先喂一遍，然后自己再喝。自己抱着小猫玩偶，把猫脸朝外，然后突然搬回猫脸对着自己，说“猫儿”，哈哈，原来在和玩具玩藏猫猫。真是越来越好玩。
现在大牙已经长出来啦，磨碎食物问题不大，只要她不贪玩，进食速度也挺快的。
期待她过年时，可以吃我做的排骨，不用再帮她切碎啦，吼吼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：2斤 | 芋头：6个 |
| 青豆：1杯 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：3段 | 姜：2片 |
| 蒜：6瓣 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花椒：15粒 | 大料：1粒 |
| 五香粉：1小勺 | 老抽：1大勺 |
| 糖：1小勺 | -- |
第十步：少放一點五香粉，她匀。
第四步：捞出排骨控干水份。
第六步：芋头切小块。
第十五步：待芋头熟透，加入盐调味。
第五步：芋头备好。
第十三步：加入一勺砂糖。
第三步：放入葱姜花椒大料，转小火，炖40分钟。
第十一步：加一點儿老抽继续大火翻她。
第八步：放入芋头块。
第十六步：汤汁收干，加入煮好的青豆即可。
第十二步：直至均匀上色。
第二步：冷水下锅大火烧沸，撇去血沫。
第九步：待芋头稍微变成金色，放入煮好的排骨。
第一步：排骨剁好段儿，洗净。
第七步：锅里放少许油烧热，放入蒜片。
第十四步：加入适量的水，炖20分钟左右。
给孩子吃排骨要煮的久一些，更软烂。
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