蒜烧茄子
蒜烧茄子是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜烧茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
妈妈的蒜茄子做的最好吃,而且从来不添水炖,就连最不爱吃茄子的宝宝都会停不下口。每年回家过年,妈妈都会炖上一锅香味四溢的蒜茄子,虽然是很简单的一道菜,但是因为烧茄子因为用到了一种配料---蒜,咬一口,满是蒜香。一点都不会油,放心吃吧!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:4个 | -- |
辅助料用量 | |
青椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
大料:适量 | 生抽:适量 |
蒜:10瓣 | -- |