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千层酥皮的花样吃法【果酱羊角酥】

菜谱编号:137-021
千层酥皮的花样吃法【果酱羊角酥】是【happy985】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层酥皮的花样吃法【果酱羊角酥】”。
千层酥皮的花样吃法【果酱羊角酥】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢这种吃法,丰富了千层酥皮的口感,而且馅料也可以根据自己的喜好填充。

千层酥皮的花样吃法【果酱羊角酥】主厨:happy985

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
千层酥皮:适量--
辅助料用量
蛋液:适量--
调味料用量
白砂糖:适量果酱:适量

千层酥皮的花样吃法【果酱羊角酥】的做法步骤

  • 第四步:卷好之后在再刷上一层蛋液,撒上白糖。放入烤箱中层上下火180度大约10分钟左右稍微上色即可取出。冷却后填入果酱即可。
  • 第三步:卷与三角模具上,如果长条不够长的话可能就卷的比较短一些。
  • 第一步:从千层酥皮上切下大约1·5厘米宽的长条,尽量长一些。(千层酥皮的做法在蝴蝶酥里面有详细讲解)
  • 第二步:长条上刷上一层蛋液。
  • 千层酥皮的花样吃法【果酱羊角酥】做法技巧/窍门/补充说明:

    1、三角模具上最好刷上一层油这样会好脱模一些。
    2、填充可以根据自己的喜欢选择。

    相关食材:果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的千层酥皮的花样吃法【果酱羊角酥】。

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