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凉拌菠菜

菜谱编号:137-232
凉拌菠菜是【普宁】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌菠菜”。
凉拌菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记忆中这道菜家里餐桌上经常出现,不仅因为它的物美价廉而且也相当快手,所以在爸妈忙的时候它就经常的出现啦,好吃又营养~

凉拌菠菜主厨:普宁

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
菠菜:适量--
辅助料用量
盐:适量味精:适量
油:适量花椒:适量
干辣椒:适量--

凉拌菠菜的做法步骤

  • 第五步:过凉后把菠菜攥干切段
  • 第六步:放少许盐和味精
  • 第八步:待油冒烟时迅速倒入菠菜中
  • 第四步:捞出后立马过凉水
  • 第一步:菠菜洗干净
  • 第九步:挑出花椒和辣椒不要拌匀就可以啦~
  • 第七步:锅里热油放干辣椒和花椒炸出香味
  • 第三步:水开后把菠菜放里焯水半分钟
  • 第二步:锅里烧水放点盐和少许油
  • 凉拌菠菜做法技巧/窍门/补充说明:

    叮噹:
    水开后放少许盐和油焯出来的菜会翠绿好看

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:菠菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌菠菜。

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