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杏仁布朗尼

菜谱编号:170-940
杏仁布朗尼是【食梦熊熊】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁布朗尼”。
杏仁布朗尼
菜式制作特点
口味:苦味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黑巧克力:70克黄油:50克
鸡蛋:1个高筋粉:30克
白砂糖:7克杏仁片:25克
辅助料用量
香草精:适量--

杏仁布朗尼的做法步骤

  • 第七步:放凉后切片食用。冷藏后味更佳。
  • 第一步:准备好所有材料
  • 第五步:加入杏仁片翻拌。也可以换成等重的核桃仁。
  • 第四步:倒入鸡蛋液,混合。然后筛入高筋粉,翻拌均匀。
  • 第三步:巧克力和黄油放入微波炉加热50秒后,放在热水盆里,隔水继续加热,直到全部溶化。
  • 第二步:鸡蛋加入白砂糖打散后,滴入几滴香草精。没有香草精可不加。
  • 第六步:倒入模具后,放入180度烤箱烤制10分钟左右。
  • 杏仁布朗尼做法技巧/窍门/补充说明:

    高筋粉不能换成低筋粉。没有香草精可以不加。
    白砂糖应根据巧克力含糖量适当增减。

    相关食材:布朗杏仁

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