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西兰花炒豆腐皮

菜谱编号:137-295
西兰花炒豆腐皮是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花炒豆腐皮”。
西兰花炒豆腐皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常素菜,营养十足,10分钟就可以搞定的,适合上班族。

西兰花炒豆腐皮主厨:爱烹饪的女主播

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:适量豆腐皮:2张
辅助料用量
红彩椒:适量--
调味料用量
姜:适量蒜:适量
生抽:适量盐:适量

西兰花炒豆腐皮的做法步骤

  • 第三步:豆腐皮切菱形,红椒切片备用
  • 第二步:西兰花上部掰朵,根部去皮切菱形
  • 第四步:锅内加入适量植物油,先放入西兰花煸炒至半熟状态,然后依次加入姜、蒜、豆腐皮、彩椒、生抽、盐翻炒几个来回便可。
  • 第一步:原料备好
  • 西兰花炒豆腐皮做法技巧/窍门/补充说明:

    1、西兰花也可以先焯水再炒,那样可以和豆腐皮一起下锅,但我嫌麻烦,其实经过煸炒后的西兰花更有香味。

    菜谱标签:素菜

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