第三步:把蛋打入大碗里头,打散打均匀。
第五步:倒入白糖朝一个方向搅打。
第四步: 倒入半瓶的牛奶,
第六步:·过筛3次,滤掉泡泡。
第一步:材料:太阳果1个 鸡蛋2个 牛奶半瓶 白糖1汤勺(少一點)
第二步:·把太阳果在1/4处切开,用勺子挖掉心部分。
第七步:再装入容器内,坐锅上火把水烧开以后放入太阳果炖15分钟
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬至又称“冬节”、“贺冬”,华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一,与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始,时于每年公历12月22日左右。据传,冬至在历史上的周代是新年元旦,曾经是个很热闹的日子。在今天江南一带仍有:吃了冬至夜饭长一岁的说法,俗称“添岁”。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
本来是做好的鱼羊鲜来和大家分享的,可是我还没有来得及拍照。就被家人吃光了,连我打好的汤都没有放过,他们说太好吃了。儿子说妈妈拍照往后推推呗。好吧明天再做吧。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
太阳果:1个 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
牛奶:半瓶 | -- |
调味料用量 | |
白糖:1汤勺(少一点) | -- |
第三步:把蛋打入大碗里头,打散打均匀。
第五步:倒入白糖朝一个方向搅打。
第四步: 倒入半瓶的牛奶,
第六步:·过筛3次,滤掉泡泡。
第一步:材料:太阳果1个 鸡蛋2个 牛奶半瓶 白糖1汤勺(少一點)
第二步:·把太阳果在1/4处切开,用勺子挖掉心部分。
第七步:再装入容器内,坐锅上火把水烧开以后放入太阳果炖15分钟
小提示:
*牛奶和鸡蛋不要放冰箱,要不然颜色会不均匀。、
*瓷器和太阳果的隔水炖的时间不一样。、
*太阳果就是小南瓜哦,只不过我们喜欢叫它太阳果。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【太阳果炖牛奶蛋】--可以吃的容器。
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