自制红豆沙
自制红豆沙是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制红豆沙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红豆又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆。红豆富含淀粉,,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。煮熟后会变得非常柔软,而且有着不同寻常的甜味,风味相当强。红豆原产于中国,是一种一年生灌木的种子,由于具有医疗效用,所以在远东一带颇受重视,数千年来一直将它加入米饭及汤里食用。也由于它们的甜度,所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红豆:一碗 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | -- |
自制红豆沙的做法步骤
自制红豆沙做法技巧/窍门/补充说明:
1、我是头一天晚上将没浸泡过的红豆加水直接放到电压力锅里的,选好功能,按下定时,早晨起床后豆豆已经熟透了,所以即使早上时间有限,也可以轻轻松松做美味的早餐。
答配菜谱:红豆与豆沙的做法