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葱爆羊肉

菜谱编号:137-605
葱爆羊肉是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆羊肉”。
葱爆羊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

涮火锅剩下的羊肉,心想来个葱爆羊肉吧,我很喜欢里面葱的味道,是很快捷很好吃的下饭菜哦

葱爆羊肉主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
羊肉:100克--
辅助料用量
大葱:半根--
调味料用量
生抽:适量米醋:适量

葱爆羊肉的做法步骤

  • 第六步:放盐爆炒均匀
  • 第五步:加生抽翻炒几次
  • 第七步:出锅前放点米醋
  • 第一步:准备羊肉,大葱,香菜
  • 第九步:出锅装盘了
  • 第八步:翻炒均匀即可
  • 第三步:下羊肉片,快速翻炒
  • 第二步:炒锅热油
  • 第四步:下大葱翻炒
  • 第十步:镜头拉近,好香啊,来碗米饭开吃吧
  • 葱爆羊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    羊肉片爆炒能保持嫩的口感,不发硬,所以时间要短

    菜谱标签:热菜
    相关食材:羊肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱爆羊肉。

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