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玫瑰露蜜汁叉烧

菜谱编号:137-649
玫瑰露蜜汁叉烧是【GOGO0312】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰露蜜汁叉烧”。
玫瑰露蜜汁叉烧
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
猪颈肉:半斤--
辅助料用量
蜜糖:适量--
调味料用量
李锦记叉烧酱:两汤匙玫瑰露酒:两汤匙
生抽:一汤匙糖:半汤匙
黑胡椒:适量--

玫瑰露蜜汁叉烧的做法步骤

  • 第一步:用猪颈肉做叉烧比较爽口, 而且不腻。当然,上好的五花肉也可以做。洗干净肉块, 用厨房纸吸干水分, 下生抽、糖、黑胡椒粉,玫瑰露酒抹匀, 放在冰箱里腌一个晚上。
  • 第二步:烤箱200度预热10分钟, 烤盘铺锡纸, 猪颈肉两面涂上蜜糖, 平铺在锡纸上。 上下火200度烤20分钟。
  • 第三步:成品。 肉汁丰富, 嫩滑香浓。
  • 菜谱标签:家常菜粤菜主食

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